Después de terminar mis estudios universitarios y tras haber estado ahorrando un dinero trabajando los fines de semana, decidí invertir mi propio proyecto y comenzar una nueva etapa de mi vida como empresaria. Siempre me ha gustado viajar y probar la gastronomía de España, soy de ir a bares y probar sus deliciosas tapas y compararlas unas con otras, pero recuerdo perfectamente que cuando viajé a la zona de Cataluña, no tenían esa costumbre de servir una bebida con tapas. Así que vi mi oportunidad de crear un bar de tapas en Barcelona, capital de Cataluña y la segunda ciudad de España más importante, después de Madrid.
Pero como me enseñaron en la carrera, al crear tu propio negocio tienes que tener una